Lưu trữ đại lý Bột màu ngành công nghiệp thực phẩm

Cam kết chất lượng
sản phẩm

Giao hàng
toàn quốc

Tư vấn 24/7

Mua hàng nhanh
0904.687.922

Ứng dụng của bột màu vô cơ trong ngành công nghiệp thực phẩm

Thông thường, người ta chỉ biết đến bột màu vô cơ với ứng dụng trong ngành sản xuất gạch, mài, ghế đá hay phân bón, làm hương nhang,... Nhưng trên thực tế, Bột màu vô cơ là phụ gia quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc có thêm thông tin về ứng dụng này của bột màu vô cơ cũng như giới thiệu nhà cung cấp Bột màu chất lượng tại Việt Nam.

Liên hệ tư vấn: 0904.615.922

Sản xuất chất màu hoặc màu cho các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống là một nhiệm vụ khó khăn vì chất màu cần thiết phải tốt. Thứ nhất là giá trị dinh dưỡng và thứ hai là hương vị của thực phẩm hoặc đồ uống. Giá thành của bột màu không được làm tăng thêm giá trị của sản phẩm. Bột màu phải an toàn để tiêu thụ.

Các hợp chất được kiểm soát cao nên được sử dụng để sản xuất màu thực phẩm có thể là chất vô cơ hoặc hữu cơ. Có các hướng dẫn nghiêm ngặt và an toàn về việc sử dụng màu thực phẩm của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Các ngành Sản xuất Màu Thực phẩm cũng tuân theo các tiêu chuẩn quản lý FD&C (Thực phẩm, Thuốc và Mỹ phẩm) của thị trường.

bột màu ngành thực phẩm1

Bột màu vô cơ là gì?

Bột màu vô cơ là một số muối kim loại không tan trong kim loại, hoặc oxit kim loại màu. Các chất màu vô cơ được chia thành các sắc tố vô cơ nhân tạo, các sắc tố vô cơ tự nhiên và các chất màu vô cơ tự nhiên. Các khoáng chất trên mặt đất khô này không ở dạng chuỗi hoặc vòng cacbon. Cấu hình của chúng làm cho chúng khó hòa tan hơn và không trong suốt hơn các chất màu hữu cơ. Chúng không dễ bị mất màu và giá thành rẻ, đó là lý do tại sao chúng phù hợp với nhiều ứng dụng công nghiệp.

bột màu ngành thực phẩm1

Tại sao bạn nên sử dụng bột màu vô cơ trong thực phẩm?

Chúng tiết kiệm chi phí khi được sản xuất với số lượng lớn cho các mục đích công nghiệp.
Chúng không bị phai màu khi tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt và không khí thoáng. Họ có sức đề kháng mạnh mẽ chống lại nó.
Các phản ứng hóa học đơn giản là cần thiết để sản xuất các chất màu vô cơ. Điều này cũng kiểm soát chi phí sản xuất của nó.
Khi trộn với các chất màu hữu cơ, chúng có thể tạo ra màu sắc tươi sáng.
Chúng phân tán tốt và linh hoạt. Đó là lý do tại sao chúng có thể được ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống.
Chúng làm cho các loại thực phẩm và đồ uống trở nên hấp dẫn và lôi cuốn hơn.
Chúng có sẵn ở các dạng khác nhau như chất lỏng, bột và hạt.